美食
澳门水蟹粥
澳门特别行政区风味澳门水蟹粥，原汁原味。海鲜精选，中等操作，138分钟上桌。
📊 营养参考（每份）
876
热量
kcal
86
蛋白质
g
43
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
381克
水蟹
396克
海蟹
491克
辅料
姜
30克
洋葱
57克
胡萝卜
146克
木耳
45克
调料
味精
3克
鸡精
5克
生抽
16毫升
糖
19克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟