美食

经典葡式蛋挞

地道澳门风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 144次浏览

📊 营养参考（每份）

235 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 320g

辅料

土豆 16g

葱 45g

胡萝卜 41g

胡萝卜 10g

调料

味精 7ml

鸡精 17g

盐 16ml

胡椒粉 9ml

盐 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟