美食

红烧猪扒包

澳门特色

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

143 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 237g

辅料

胡萝卜 34g

香菇 30g

葱 36g

香菇 50g

调料

胡椒粉 27g

糖 27g

料酒 21g

醋 20ml

生抽 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 15分钟