美食
红烧葡式蛋挞
澳门 经典美食，葡式蛋挞 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
314
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
377克
五花肉
362克
辅料
蒜
84克
木耳
83克
土豆
104克
调料
糖
16克
蚝油
20克
鸡精
3克
桂皮
3克
盐
7克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟