美食

红烧葡式蛋挞

澳门经典美食，葡式蛋挞做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 71次浏览

📊 营养参考（每份）

407 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 422g

羊肉 247g

排骨 326g

辅料

姜 45g

红椒 19g

调料

胡椒粉 15g

生抽 17g

老抽 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟