美食

清蒸葡式蛋挞

地道澳门风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 152次浏览

📊 营养参考（每份）

428 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 393g

辅料

木耳 30g

姜 21g

红椒 18g

土豆 17g

调料

醋 6g

老抽 22g

味精 25ml

鸡精 13ml

醋 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟