美食

红烧水蟹粥

精选澳门食材，水蟹粥原汁原味

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 296次浏览

📊 营养参考（每份）

90 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 275g

辅料

黄瓜 55g

胡萝卜 49g

菠菜 43g

金针菇 13g

芋头 61g

调料

梅干菜 27g

辣椒粉 17g

沙茶酱 8g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 12分钟