美食

特色猪扒包

经典澳门菜式，猪扒包家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 408次浏览

📊 营养参考（每份）

395 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 278g

排骨 398g

鱼肉 483g

辅料

土豆 14g

木耳 48g

调料

胡椒粉 8ml

老抽 8ml

糖 7ml

酱油 23g

糖 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟