美食

家常葡式蛋挞

经典澳门菜式，葡式蛋挞家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 420次浏览

📊 营养参考（每份）

312 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 427g

辅料

红椒 34g

香菇 47g

木耳 37g

葱 44g

调料

料酒 25g

胡椒粉 29g

生抽 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟