美食

香辣水蟹粥

澳门名菜，水蟹粥传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考（每份）

1032 热量 kcal

100 蛋白质 g

50 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 298g

虾仁 379g

虾仁 317g

辅料

洋葱 37g

葱 12g

香菇 24g

木耳 12g

调料

糖 22ml

胡椒粉 8g

糖 29ml

胡椒粉 30ml

老抽 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟