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香辣澳门辣椒酱

精选澳门食材，澳门辣椒酱原汁原味

📍 ⏱️ 134分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 92次浏览

📊 营养参考（每份）

195 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 366g

鸭肉 366g

辅料

黄椒 42g

银耳 17g

豌豆 57g

茼蒿 17g

紫菜 41g

调料

白酒 40g

芝麻酱 17g

白糖 32ml

辣椒粉 13ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 6分钟