美食
正宗水蟹粥
经典澳门 菜式，水蟹粥 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
492
热量
kcal
48
蛋白质
g
24
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
310克
螃蟹
457克
蟹肉
429克
辅料
木耳
78克
茄子
57克
芹菜
57克
调料
醋
23毫升
八角
5克
味精
3克
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟