美食

澳门澳门鸡仔饼

经典澳门菜式，澳门鸡仔饼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 204次浏览

📊 营养参考（每份）

310 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 443g

辅料

莲藕 27g

香菜 57g

调料

咖喱 3g

米醋 18g

胡椒粉 8ml

白酒 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 17分钟