美食

澳门澳门鸡仔饼

经典澳门 菜式,澳门鸡仔饼 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 219次浏览

📊 营养参考(每份)

310 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 443克

辅料

莲藕 27克
香菜 57克

调料

咖喱 3克
米醋 18克
胡椒粉 8毫升
白酒 17克

👣 制作步骤

1

贝类洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入贝类大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟