美食

麻辣水蟹粥

澳门经典美食，水蟹粥做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 57次浏览

📊 营养参考（每份）

314 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 447g

排骨 464g

辅料

香菇 11g

葱 43g

葱 19g

调料

醋 22ml

酱油 26g

老抽 13g

胡椒粉 6ml

糖 13ml

醋 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟