美食
麻辣水蟹粥
澳门 经典美食，水蟹粥 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
377
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
306克
蟹肉
426克
大闸蟹
349克
辅料
青椒
40克
芹菜
97克
韭菜
79克
调料
糖
15克
老抽
12毫升
鸡精
3克
料酒
27毫升
蚝油
18克
胡椒粉
4克
生抽
15毫升
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟