美食

清蒸猪扒包

澳门特色

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 62次浏览

📊 营养参考（每份）

388 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 245g

鸡蛋 355g

虾仁 331g

辅料

香菇 33g

木耳 31g

蒜 43g

木耳 29g

调料

醋 29ml

料酒 9g

胡椒粉 30g

老抽 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟