美食

清蒸猪扒包

澳门 特色

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 73次浏览

📊 营养参考(每份)

327 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

437克
鲈鱼 329克

辅料

洋葱 111克
香菇 34克
茄子 118克
芹菜 51克

调料

桂皮 6克
胡椒粉 3克
料酒 24毫升
鸡精 4克
老抽 10毫升
味精 5克

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟