美食
红烧杏仁饼
澳门 特色
📊 营养参考（每份）
422
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
419克
五花肉
381克
辅料
胡萝卜
31克
红椒
118克
豆角
32克
韭菜
81克
调料
料酒
26毫升
醋
10毫升
胡椒粉
2克
花椒
3克
香叶
4克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟