美食

家常猪扒包

澳门名菜，猪扒包传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 492次浏览

📊 营养参考（每份）

309 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 296g

羊肉 331g

虾仁 260g

辅料

蒜 41g

葱 27g

蒜 43g

蒜 28g

调料

鸡精 6g

生抽 27g

糖 28ml

生抽 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟