美食
香辣水蟹粥
澳门 特色
📊 营养参考（每份）
388
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
341克
大闸蟹
357克
海蟹
396克
辅料
红椒
146克
香菇
140克
茄子
105克
调料
糖
18克
豆瓣酱
25克
醋
13毫升
生抽
21毫升
味精
2克
盐
6克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟