美食

香辣葡式蛋挞

澳门 经典美食,葡式蛋挞 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 17次浏览

📊 营养参考(每份)

410 热量 kcal
39 蛋白质 g
20 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 321克
豆皮 454克

辅料

萝卜 68克
胡萝卜 46克
青椒 64克
黄椒 20克
芥蓝 20克

调料

豆豉 14毫升
老抽 21毫升
白糖 35克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟