美食

秘制葡式蛋挞

澳门经典美食，葡式蛋挞做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 482次浏览

📊 营养参考（每份）

404 热量 kcal

39 蛋白质 g

20 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 217g

排骨 451g

虾仁 312g

辅料

姜 16g

洋葱 47g

洋葱 29g

调料

糖 8ml

胡椒粉 10ml

酱油 12g

盐 5ml

鸡精 16g

醋 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟