美食
正宗澳门凤凰卷
澳门 传统美食，澳门凤凰卷 做法讲究
📊 营养参考（每份）
345
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲍鱼
229克
鸭蛋
405克
辅料
小白菜
20克
葱
78克
海带
78克
调料
黄酒
13毫升
沙茶酱
28克
泡菜
6毫升
咖喱酱
33克
黄豆酱
34毫升
米醋
25克
👣 制作步骤
1
鲍鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲍鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟