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正宗澳门姜糖

正宗澳门地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 144分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 212次浏览

📊 营养参考（每份）

391 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 506g

羊肉 442g

辅料

卷心菜 29g

洋葱 21g

四季豆 50g

调料

陈醋 16ml

咖喱酱 24ml

孜然 18g

番茄酱 6g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 7分钟

6

大火收汁至浓稠

⏱️ 14分钟

7

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 13分钟