美食

正宗澳门花生糖

澳门 名菜,澳门花生糖 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 261次浏览

📊 营养参考(每份)

423 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 311克
猪蹄 488克

辅料

香菇 64克
洋葱 44克
芋头 50克
西兰花 50克
芦笋 56克

调料

白糖 20毫升
雪菜 6克
冰糖 33克

👣 制作步骤

1

鲫鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲫鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟