美食

正宗澳门花生糖

澳门名菜，澳门花生糖传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 248次浏览

📊 营养参考（每份）

423 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 311g

猪蹄 488g

辅料

香菇 64g

洋葱 44g

芋头 50g

西兰花 50g

芦笋 56g

调料

白糖 20ml

雪菜 6g

冰糖 33g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟