美食

特色葡式蛋挞

澳门名菜，葡式蛋挞传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 431次浏览

📊 营养参考（每份）

722 热量 kcal

69 蛋白质 g

34 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 306g

鸭肉 374g

辅料

姜 21g

葱 37g

葱 12g

香菇 49g

调料

酱油 23ml

鸡精 10g

鸡精 28g

盐 25ml

味精 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟