美食

正宗杏仁饼

澳门名菜，杏仁饼传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 31次浏览

📊 营养参考（每份）

149 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 401g

辅料

葱 33g

土豆 44g

土豆 39g

调料

味精 26ml

生抽 27ml

酱油 27ml

鸡精 13ml

老抽 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟