美食
正宗澳门土生葡菜
正宗澳门 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
429
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
590克
辅料
紫菜
24克
红薯
22克
卷心菜
20克
金针菇
66克
茼蒿
75克
调料
生抽
27毫升
老抽
19毫升
丁香
10毫升
陈醋
13克
XO 酱
27克
蜂蜜
15克
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟