美食

香辣杏仁饼

地道澳门风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 95次浏览

📊 营养参考（每份）

331 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 452g

辅料

葱 35g

土豆 34g

葱 27g

香菇 49g

调料

鸡精 18g

胡椒粉 27ml

料酒 10ml

鸡精 22ml

醋 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟