美食

红烧木糠布甸

经典澳门菜式，木糠布甸家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 482次浏览

📊 营养参考（每份）

909 热量 kcal

88 蛋白质 g

44 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 205g

鸡蛋 365g

鸡蛋 297g

辅料

土豆 27g

胡萝卜 27g

香菇 26g

土豆 27g

调料

糖 28g

糖 13g

盐 20g

老抽 18ml

胡椒粉 25ml

老抽 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟