美食

正宗水蟹粥

精选澳门 食材,水蟹粥 原汁原味

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 32次浏览

📊 营养参考(每份)

815 热量 kcal
79 蛋白质 g
40 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

大米 351克
蟹肉 329克
海蟹 498克

辅料

113克
木耳 51克
黄瓜 80克

调料

生抽 30毫升
八角 4克
料酒 17毫升
香叶 3克

👣 制作步骤

1

大米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入大米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟