美食

清蒸杏仁饼

澳门 经典美食,杏仁饼 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 487次浏览

📊 营养参考(每份)

467 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 439克
虾仁 478克

辅料

香菇 38克
土豆 33克

调料

料酒 11克
鸡精 3毫升
胡椒粉 7毫升
料酒 6毫升
味精 5克

👣 制作步骤

1

鱼肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟