美食

秘制水蟹粥

经典澳门菜式，水蟹粥家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 342次浏览

📊 营养参考（每份）

272 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 364g

辅料

蒜 25g

土豆 25g

土豆 14g

香菇 50g

调料

鸡精 21g

醋 24ml

醋 24g

生抽 22ml

料酒 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟