美食

家常木糠布甸

经典澳门菜式，木糠布甸家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 137次浏览

📊 营养参考（每份）

473 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 463g

鸡肉 442g

辅料

木耳 43g

蒜 16g

蒜 48g

调料

糖 29g

酱油 10g

胡椒粉 29ml

料酒 17g

酱油 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟