美食

秘制澳门姜糖

地道澳门 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 144次浏览

📊 营养参考(每份)

333 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 566克
田鸡 400克

辅料

48克
芹菜 20克
西兰花 20克
冬瓜 34克

调料

泡菜 39毫升
白醋 21克
陈醋 12克

👣 制作步骤

1

贝类洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入贝类大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟