美食

秘制澳门辣椒酱

精选澳门食材，澳门辣椒酱原汁原味

📍 ⏱️ 128分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 153次浏览

📊 营养参考（每份）

336 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 303g

羊肉 333g

辅料

洋葱 24g

豌豆 17g

调料

啤酒 25g

雪菜 24ml

胡椒粉 20g

香醋 25g

蜂蜜 33g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 20分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

7

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

8

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟