美食

家常葡式蛋挞

澳门特色

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考（每份）

755 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 232g

鸭肉 494g

辅料

土豆 14g

木耳 48g

调料

醋 30ml

糖 6g

鸡精 5ml

生抽 18g

胡椒粉 5ml

醋 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟