美食

家常葡式蛋挞

澳门名菜，葡式蛋挞传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 452次浏览

📊 营养参考（每份）

461 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 309g

豆腐 227g

鸡肉 358g

辅料

胡萝卜 10g

姜 13g

姜 41g

胡萝卜 38g

调料

味精 11g

胡椒粉 19ml

糖 21ml

胡椒粉 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟