美食

麻辣木糠布甸

澳门名菜，木糠布甸传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考（每份）

293 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 405g

辅料

木耳 44g

土豆 49g

土豆 49g

红椒 12g

调料

生抽 27ml

老抽 6g

胡椒粉 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟