美食

秘制杏仁饼

澳门名菜，杏仁饼传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 134分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 238次浏览

📊 营养参考（每份）

67 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 170g

辅料

蒜苗 54g

小白菜 10g

茄子 53g

调料

酱油 11ml

生抽 16ml

豆豉 9ml

白糖 29ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟