美食

秘制杏仁饼

澳门 名菜,杏仁饼 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 134分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 249次浏览

📊 营养参考(每份)

67 热量 kcal
6 蛋白质 g
3 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 170克

辅料

蒜苗 54克
小白菜 20克
茄子 53克

调料

酱油 11毫升
生抽 16毫升
豆豉 9毫升
白糖 29毫升

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟