美食
秘制木糠布甸
经典澳门 菜式，木糠布甸 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
473
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
438克
辅料
韭菜
44克
葱
44克
调料
八角
3毫升
醋
13毫升
米醋
16毫升
桂皮
3克
草果
13克
香醋
25毫升
辣椒酱
24克
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟