美食
澳门澳门海鲜
精选澳门 食材，澳门海鲜 原汁原味
📊 营养参考（每份）
178
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
478克
辅料
芹菜
67克
苋菜
72克
洋葱
20克
茄子
76克
调料
冰糖
8克
陈醋
17毫升
豆瓣酱
29克
豆豉
12毫升
草果
12毫升
香醋
10克
白糖
20毫升
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟