美食
澳门葡式蛋挞
澳门葡式蛋挞，澳门特别行政区特色小吃，滑嫩细腻。营养均衡，困难制作，18分钟即可享用。
📊 营养参考（每份）
140
热量
kcal
13
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
458克
辅料
西兰花
41克
土豆
68克
黄椒
20克
平菇
57克
调料
花椒粉
8毫升
豆瓣酱
11克
沙拉酱
17毫升
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟