美食

特色蛋挞

经典香港菜式，蛋挞家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 33次浏览

📊 营养参考（每份）

816 热量 kcal

80 蛋白质 g

40 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 297g

牛肉 474g

虾仁 422g

辅料

洋葱 10g

洋葱 35g

木耳 23g

木耳 18g

调料

老抽 11ml

酱油 14ml

酱油 6ml

糖 15g

醋 10g

鸡精 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟