美食

特色香港糖不甩

香港名菜，香港糖不甩传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 295次浏览

📊 营养参考（每份）

326 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 357g

草鱼 457g

鸭蛋 433g

辅料

大白菜 42g

青椒 26g

荷兰豆 54g

调料

蚝油 34ml

咖喱酱 14g

香叶 19ml

番茄酱 28g

酱油 5g

沙拉酱 31ml

小茴香 38ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 19分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 4分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟