美食
特色香港咖喱鱼蛋
地道香港 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
367
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
248克
猪肉
267克
辅料
玉米
66克
荷兰豆
42克
黄瓜
41克
生菜
20克
蒜苗
44克
调料
冰糖
18克
白醋
3毫升
桂皮
3克
甜面酱
7克
八角
2克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟