美食

特色香港猪扒包

香港经典美食，香港猪扒包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考（每份）

605 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 559g

鲜虾 345g

生蚝 568g

辅料

花菜 33g

大白菜 11g

调料

黄豆酱 26ml

豆瓣酱 22ml

甜面酱 24g

沙拉酱 33ml

黄酒 31g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 6分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 7分钟