美食

经典车仔面

香港 经典美食,车仔面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 360次浏览

📊 营养参考(每份)

1046 热量 kcal
103 蛋白质 g
52 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 296克
鸭肉 253克
羊肉 478克

辅料

香菇 20克
胡萝卜 32克
红椒 20克
土豆 33克

调料

鸡精 3毫升
14克
胡椒粉 8毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟