美食
特色港式茶餐厅
特色港式茶餐厅承载香港特别行政区饮食文化，香气扑鼻。中等掌握，28分钟制作，汤羹代表。
📊 营养参考（每份）
177
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
310克
辅料
芋头
62克
青椒
71克
豆角
36克
金针菇
71克
调料
酱油
11克
小茴香
40克
白酒
5毫升
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟