美食
清蒸车仔面
地道香港 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
461
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
393克
鲈鱼
477克
辅料
青椒
81克
西红柿
65克
白菜
144克
调料
料酒
24毫升
老抽
10毫升
香叶
3克
生抽
15毫升
糖
14克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟