美食

清蒸鱼蛋粉

香港名菜，鱼蛋粉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考（每份）

168 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 224g

辅料

胡萝卜 22g

土豆 21g

调料

酱油 10ml

醋 20g

胡椒粉 29g

盐 11g

醋 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟