美食

家常蛋挞

香港特色

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 311次浏览

📊 营养参考（每份）

243 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 210g

鱼肉 254g

辅料

香菇 34g

洋葱 23g

调料

味精 16g

糖 10g

生抽 28ml

老抽 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟