美食
传统香港咖喱鱼蛋
传统香港 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
308
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
557克
猪肉
231克
虾仁
399克
辅料
蒜苗
38克
豌豆
64克
姜
45克
菠菜
28克
西兰花
22克
调料
花椒
7毫升
酱油
18克
丁香
12克
XO 酱
3克
小茴香
30毫升
孜然
5克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟